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                  乳业信息

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                  广州市民开始大量采购进口牛奶再掀热潮


                  广州市民开始大量采购进口牛奶掀热潮
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                  本报记者麦荣光7月6日报道:近日,受牛奶“国标事件”以及“巴氏奶常温奶之争”影响,广州市民普遍对国产常温奶大幅失去信心。继掀起全国采购进口奶粉的热潮之后,再掀采购进口牛奶的热潮。
                  本报记者随机在胜佳超市、燕塘牛奶店、酪印牛奶店采访了数名消费者。
                  以下是部分消费者的采访记录——
                  家庭主妇陈姨:“十年前我就一直喝北方某大品牌,三聚氰胺之后我改喝本地品牌,但现在说国内常温奶的标准太低太差,所以我必须改喝进口的……”
                  某外资企业白领方小姐:“我看了广州日报,报纸上说国内的常温奶营养不够,低温奶才是好牛奶,我现在就到这个奶店订一个月的酸奶和鲜奶”。
                  税所公务员李先生:“进口的牛奶价格太高了,这子母奶比国内的牛奶起码贵20%,但为了老婆的叮嘱,为了孩子,没办法啊”
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                  记者在超市及牛奶店现场了解到,近日的进口牛奶销量大幅攀升。据酪印牛奶店长张女士告诉记者,进口牛奶以及低温奶增长量都翻了一番以上。而同期的国产常温奶销量下降十分明显。
                  主要原因,近期发生的国标事件,国产常温奶被指标准低,质量差。在网络上的论坛、微博也引发不少持续不断的口水仗,导致了近期的进口牛奶以及低温奶的热销。
                  记者采访了业内人士广州企业特供牛奶批发公司的郭经理,郭经理称:其实市面上的进口牛奶也有很多品牌,主要产地在新西兰、澳大利亚、法国等地,其中尤以新西兰和澳大利亚的牛奶最富盛名。因为其纬度和温度最适宜生产质量口感一流和营养丰富的牛奶。为避免买到冒牌、假冒伪劣产品,建议大家到规范的牛奶专门店、超市、大型批发商处选购。
                   
                   
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                  ?????????附小知识:

                  ??????????1、什么叫巴氏奶?什么叫常温奶?
                  ??????????现在市面上的牛奶按类型分可分两种:
                  ?????????一种是新鲜牛奶,采用巴氏法杀菌,保质期在30天以下,如卡士奶、达能酸奶、和瓶装的风行、百富露牛奶,这些就是巴氏奶;
                  ??????????另一种是常温奶,采用超高温杀菌,保质期30天-1年。一般指利乐包纸盒装的牛奶。

                  ?????????2、巴氏奶和常温奶有何区别?
                  ?????????简单来说,就是巴氏奶营养成分更高,储存期短,而常温奶营养成分相对巴氏奶较低,但储存期长一点。
                  ??????????




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